Bánh Căn Phan Thiết – Món Ngon Nên Thưởng Thức

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Đến với tour du lịch Phan Thiết du khách sẽ được biết đến món ăn mang tên bánh căn Phan Thiết, một loại bánh khá giống bánh khọt của các tỉnh phía Nam. Tuy nhiên nó chỉ giống bên ngoài còn bên trong nó cho ta một hương vị rất khác. Đến với ẩm thực Phan Thiết hôm nay chúng tôi sẽ cho du khách hiểu rõ về món ngon này hơn, mời tham khảo.

Bánh Căn Phan Thiết - Món Ngon Nên Thưởng Thức
Bánh Căn Phan Thiết – Món Ngon Nên Thưởng Thức

Bánh Căn Phan Thiết – Món Ngon Nên Thưởng Thức

Đây là một loại bánh làm từ bột gạo sau đó nó sẽ được đổ vào khuôn giống bánh khọt nó khác là sẽ được đổ vào khay đất và không hề cho mỡ vào, do vậy bánh cho chúng ta hương vị nướng đặc trưng. Khi bánh chín nó sẽ được bỏ ra và sẽ được úp với nhau bên trong sẽ là hành lá, nói đến bánh căn họ sẽ gọi là cặp chứ không gọi cái.

Bánh Căn Phan Thiết - Món Ngon Nên Thưởng Thức
Bánh Căn Phan Thiết – Món Ngon Nên Thưởng Thức

Để có thể chế biến món ăn này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu là gạo tẻ được ngâm sau đó đem say ra bột loãng. Trước khi muốn đổ bánh cho thơm thì bạn cần chuẩn bị chút lá hẹ hoặc hành lá trộn cùng với bánh. Sau mỗi lần được đổ bột vào thì người thợ sẽ dùng que thấm mỡ vào rồi khuấy để khi bỏ bánh ra không bị dính, dễ bóc.

Bánh Căn Phan Thiết - Món Ngon Nên Thưởng Thức
Bánh Căn Phan Thiết – Món Ngon Nên Thưởng Thức

Bánh cần ăn khi còn nóng để giữ được đúng hương vị của bánh. Nhưng quan trọng hơn hết vẫn là phần nước chan bánh. Bình thường họ sẽ dùng nước cá đã chế biến cùng chút gia vị, một số nơi thì lại dùng nước mắm rồi pha chút đường trắng đã nấu sôi cho cùng cà chua đã phi, ớt, chanh,… Không thể thiếu với bánh đó là rau sống, dưa chuột, khế lát,… để tăng thêm vị ngon cho bánh.

Content Protection by DMCA.com
Booking.com

Leave a Reply

Tư vấn miễn phí + Thông tin tour rẻ nhất: Mrs. Hiền