Bánh Zukak Kway – Món ngon phải thử khi đi Đài Loan

[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG ONLINE] giảm tới 80% Click Xem
[BALO, VALI, TÚI DU LỊCH] giảm tới 70% Click Xem
[SỨC KHỎE, LÀM ĐẸP] giảm 70% Click Xem
[MÁY ẢNH, ĐIỆN THOẠI, ĐIỆN TỬ] giảm 50% Click Xem

Nếu bạn đang có ý định du lịch Đài Loan và đang tìm hiểu Ẩm thực Đài Loan thì sau đây mình xin giới thiệu một món ăn đặc sản rất nổi tiếng của Đài Loan đó là bánh Zukak Kway. Tuy là một món ăn vặt khá giản dị nhưng Zukak Kway lại là món ăn phổ biến, ngon miệng và được rất nhiều du khách ưa thích.

Thưởng thức đặc sản Đài Loan – Bánh Zukak Kway
Thưởng thức đặc sản Đài Loan – Bánh Zukak Kway

Bánh Zukak Kway

Đối với những du khách đã từng đi du lịch Đài Loan thì món Zukak Kway đã không còn xa lạ gì. Phần vỏ bánh được chế biến từ bột gạo trộn lẫn với đường và một nguyên liệu nữa vô cùng quan trọng là thảo mộc.

Thưởng thức đặc sản Đài Loan – Bánh Zukak Kway
Thưởng thức đặc sản Đài Loan – Bánh Zukak Kway

Hai loại thảo mộc hay được sử dụng nhất là ngải cứu và rau khúc tẻ. Mùi thơm đặc trưng của hai loại thảo mộc này đã tạo nên hương vị độc đáo cho bánh. Đồng thời nguyên liệu thảo mộc này cũng giúp cho món bánh có màu xanh nâu độc lạ khiến bánh trở nên đặc biệt và khó thể nhầm lẫn với những món bánh khác.

Thưởng thức đặc sản Đài Loan – Bánh Zukak Kway
Thưởng thức đặc sản Đài Loan – Bánh Zukak Kway

Phần nhân của bánh thì được làm từ hỗn hợp trộn từ thịt xay, tôm khô, củ cải khô, hẹ tây chiên và nấm shitake. Những chiếc bánh Zukak Kway với vở màu xanh nâu bắt mắt cùng với nhân bên trong đầy đủ các thức ăn từ thịt, tôm và rau củ tạo nên món bánh vừa hấp dẫn vừa nhiều chất dinh dưỡng.

Thưởng thức đặc sản Đài Loan – Bánh Zukak Kway
Thưởng thức đặc sản Đài Loan – Bánh Zukak Kway

Món bánh Zukak Kway còn mang ý nghĩa là chúc tụng và kỷ niệm vì thế mà bánh này thưởng được người dân Đài Loan ăn vào những dịp Thanh Minh. Tuy nhiên bánh Zukak Kway cũng được bày bán hàng ngày tại các khu chợ vì thế du khách khi du lịch Đài Loan có thể thưởng thức món bánh hấp dẫn này bất kì lúc nào.

Content Protection by DMCA.com