Cơm rang Trung Quốc – món ngon dân dã của Trung Quốc

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Nếu bạn đã từng có dịp đi du lịch Trung Quốc, chắn hẳn bạn sẽ thấy hầu hết những quán ăn ẩm thực Trung Quốc hay những nhà hàng sang trọng ở đất nước này đều có cơm rang Trung Quốc trong thực đơn. Cũng chẳng có gì lạ khi Trung Quốc là một nước khởi nguồn từ một nước nông nghiệp, cơm đương nhiên là thực phẩm phổ biến và sử dụng nhiều nhất của người Trung Hoa. Cơm rang như một phiên bản biến tấu khi người Trung Quốc đã quá quen với cơm trắng vậy.

Cơm rang Trung Quốc
Cơm rang Trung Quốc

Cơm rang Trung Quốc

Tuy cơm rang là một món ăn khá quen thuộc với người Việt ta, nhưng cơm rang ở Trung Quốc vẫn có một cái gì đó khác biệt. Có 2 nguyên liệu không thể thiếu tạo nên thành công của món cơm rang Trung Quốc đó chính là xì dầu và lạp xưởng.

Thường thì cơm rang là một hỗn hợp thập cẩm với những loại rau củ quen thuộc như đậu hà lan, cà rốt, ớt chuông… Những loại rau củ này phải được xào sơ qua trước khi cho vào rang cùng với cơm. Khi cơm được nấu chín, ta cho cơm vào chảo nóng rang lên và cho thêm nhiều loại gia vị khác nhau như dầu vừng, đường, hành lá và tỏi, trứng gà được chiên xắt sợi. Đến khi cơm đã đạt độ vàng đều, ta cho hỗn hợp rau củ đã được chế biến qua vào rang thêm khoảng một thời gian ngắn nữa.

Cơm rang Trung Quốc
Cơm rang Trung Quốc

Sau khi hoàn thành xong món ăn, ta sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp vô cùng bắt mắt của đĩa cơm rang do những màu sắc nổi bật của những nguyên liệu được cho vào, cùng với đó là màu vàng ruộm kích thích bao tử cũng những hạt cơm bóng bẩy thơm ngon. Chỉ nhìn vào đĩa cơm thôi là bạn có thể lao vào ngay tức khắc. Cơm rang cũng là một món mà bạn nên dùng khi còn nóng để có thể đảm bảo được hương vị của món ăn.

Cơm rang Trung Quốc
Cơm rang Trung Quốc

Cơm rang Trung Quốc là một món ăn mang quốc hồn quốc túy, là ẩm thực Trung Quốc không thể thay thế trong lòng những người dân Trung Hoa. Nếu có dịp đi du lịch Trung Quốc thì hãy ăn thử một đĩa cơm rang Trung Quốc nhé. Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ với những gì mà món ăn đem lại cho bạn.

Content Protection by DMCA.com