Khám phá cách thưởng thức Trà của người Thổ Nhĩ Kỳ

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Trà có lẽ là loại đồ uống phổ biến nhất trên Thế giới, tuy nhiên mỗi nơi trà lại có hương vị và cách thưởng thức riêng, đối với ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ cũng vậy.Cây Trà Thổ Nhĩ Kỳ được sản xuất trên phía đông bờ Biển Đen, ở đó có một khí hậu ôn hòa với lượng mưa lớn và đất phì nhiêu.

Khám phá cách thưởng thức Trà của người Thổ Nhĩ Kỳ
Khám phá cách thưởng thức Trà của người Thổ Nhĩ Kỳ

Khám phá cách thưởng thức Trà của người Thổ Nhĩ Kỳ

Phong tục uống trà của người Thổ xuất hiện vào thời kỳ cuối của đế chế Ottoman (cuối thế kỷ 19). Trước đó, người Thổ nghiện món cafe, vốn được trồng đại trà tại vùng tự trị Yemen. Nhưng khi đã bị mất vùng này vào tay đế quốc Anh, người Thổ chẳng còn thức uống gì để thưởng thức, thế là buộc phải tìm một giải pháp khác. Họ chuyển sang uống trà.

Khám phá cách thưởng thức Trà của người Thổ Nhĩ Kỳ
Khám phá cách thưởng thức Trà của người Thổ Nhĩ Kỳ

Trà Thổ Nhĩ Kỳ thường pha trong hai ấm xếp chồng lên nhau gọi là “çaydanlık”- một vật đặc biệt được thiết kế riêng cho việc pha trà. Tầng trên dùng để chứa trà và tầng dưới dùng để chứa nước sôi. Sau đó bạn phải kiên nhẫn chờ đợi 30 phút để cho nước trong phần dưới sôi lên. Sau đó rót nước sôi vào phần trên (phần chứa chè). Khi thấy trà chìm trong nước và dần lặn xuống đáy, lúc đó t sẽ được trà đặc. Khi thưởng thức, phần nước còn lại sẽ được pha loãng theo sở thích cá nhân. Khi đó, người thưởng thức sẽ được chọn giữa trà đặc và trà loãng

Khám phá cách thưởng thức Trà của người Thổ Nhĩ Kỳ
Khám phá cách thưởng thức Trà của người Thổ Nhĩ Kỳ

Ngoài ấm pha trà, người Thổ cũng sử dụng chén trà rất đặc biệt, có hình dạng giống như bông hoa Tulip. Và họ không mấy khi cho đường trực tiếp vào chén. Họ ngậm một viên đường trong miệng trước rồi sau đó mới nhấm nháp một ít nước trà. Qua đó, đường tan trực tiếp trong miệng, tạo ra một vị rất đặc biệt.

Content Protection by DMCA.com
Booking.com

Leave a Reply