Ngọt ngào với hương vị bánh Poffertjes tại Hà Lan

Hà Lan là một quố gia mang vẻ đẹp thanh nình, yên ả. Cũng chính những con người nơi đây với đời sống bình dị yên bình đã ảnh hưởng đến nền ẩm thực Hà Lan với các món ăn truyền thống đơn giản. Du lich Hà Lan tìm hiểu và thưởng thức ẩm thực nước này chắc chắn du khách sẽ không thể bỏ qua một món bánh đặc trưng tại nước này đó là bánh Poffertjes.

Ngọt ngào với hương vị bánh Poffertjes tại Hà Lan
Ngọt ngào với hương vị bánh Poffertjes tại Hà Lan

Bánh Poffertjes là một loại bánh được làm từ nấm men, đường, bột kiều mạch làm vỏ bánh và bơ được xay nhuyên rồi nặn thành viên nhỏ làm nhân bánh. Sau khi tạo hình bánh xong sẽ được đem đi chiên. Khi chiên phải làm sao cho mặt ngoài giòn tan nhưng bên trong vẫn giữ được hình dáng tròn đều của nhân bơ.

Ngọt ngào với hương vị bánh Poffertjes tại Hà Lan
Ngọt ngào với hương vị bánh Poffertjes tại Hà Lan

Cũng giống như bánh chưng tại Việt Nam, bánh Poffertjes thường được người dân Hà Lan làm và thưởng thức vào dịp Tết đến hay các ngày lễ hội cuối năm. Bởi bánh Poffertjes mang biểu tượng cho sự ngọt ngào và cho những tình cảm đong đầy.

Ngọt ngào với hương vị bánh Poffertjes tại Hà Lan
Ngọt ngào với hương vị bánh Poffertjes tại Hà Lan

Thường hay được người dân Hà Lan ăn vào các ngày hội, lễ tết vì thế mà khi du khách đi du lịch Hà Lan vào mùa thu hay mùa đông sẽ dễ dàng tìm thấy những chiếc bánh Poffertjes. Chúng xuất hiện rất nhiều tại các quầy xe bán hàng nhỏ trên khắp đường phố. Bánh Poffertjes cũng có rất nhiều hương vị, khi chế biến ta có thể thay thế nhân bơ bằng dân hoa quả hoặc chocolate.

Ngọt ngào với hương vị bánh Poffertjes tại Hà Lan
Ngọt ngào với hương vị bánh Poffertjes tại Hà Lan

Khi được phục vụ món bánh Poffertjes chiếc bánh sẽ được đặt trên một cái đĩa giấy và thực khách sẽ cầm dĩa để dễ dàng thưởng thức. Tuyệt vời nhất là khi được thưởng thức bánh Poffertjes lúc thời tiết bắt đầu nổi gió những phần bột đường bên trên mặt bánh bay tứ tung trông rất thú vị. Khi ăn món bánh này ta có thể ăn kèm thêm với kem mát lạnh càng làm tăng sự hấp dẫn.

Content Protection by DMCA.com
...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

AD8