Những món Hangi truyền thống của người Maori

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Du khách đến New Zealand không chỉ được thưởng thức những loại hải sản tươi ngon, phong phú mang đậm hương vị của vùng biển Thái Bình Dương bao la mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn truyền thống theo văn hóa của người Maori.

Những món Hangi truyền thống của người Maori
Những món Hangi truyền thống của người Maori

Những món Hangi truyền thống của người Maori

Hangi là một phương pháp chế biến món ăn truyền thống của người Maori. Phương pháp nấu nướng đặc biệt này được người Maori sử dụng rất phổ biến từ hàng ngàn năm trước kể từ khi họ phát hiện ra vùng đất này. Tuy nhiên, ngày nay nó chỉ xuất hiện trong một số dịp lễ đặc biệt ở đất nước New Zealand.

Những món Hangi truyền thống của người Maori
Những món Hangi truyền thống của người Maori

Nhờ có phương pháp Hangi, những món ăn sẽ được làm chín thông qua việc nấu bằng đá nóng được chôn trong một lò đất. Để làm được những điều này thì đầu tiên, người Maori sẽ đào một cái hố trên mặt đất. Đá trong hố sẽ được làm nóng với một ngọn lửa lớn.

Khi đá nóng đến một nhiệt độ nhất định người ta sẽ bỏ giỏ thức ăn có thể bao gồm thịt gà hoặc hải sản và các loại rau củ quả khác nhau (còn tùy theo khẩu vị và sở thích của từng vùng) lên trên. Vậy là chỉ cần chờ đợi khoảng một vài giờ là họ đã có những món nướng thơm ngon như ý mong đợi.

Những món Hangi truyền thống của người Maori
Những món Hangi truyền thống của người Maori

Một trong những địa điểm lí tưởng mà du khách có thể lựa chọn khi muốn thưởng thức những món Hangi đó là thành phố Rotorua. Đây là một thành phố nằm ở vùng Bay of Plenty của đảo Bắc New Zealand và cũng là trung tâm của đảo Bắc. Thành phố nổi tiếng với những hoạt động địa nhiệt của các mạch nước khoáng ngầm và các vòi núi lửa nhưng cũng hứa hẹn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm thú vị về món Hangi. Nếu may mắn, bạn còn có cơ hội được thưởng thức món Pudding hấp trong lò đất trứ danh. Điều đó thực sự rất tuyệt!

Những món Hangi truyền thống của người Maori
Những món Hangi truyền thống của người Maori

Sẽ thật thiếu sót nếu như hành trình khám phá ẩm thực New Zealand của bạn bị bỏ lỡ những trải nghiệm thú vị về phương pháp nấu nướng Hangi truyền thống. Còn gì hấp dẫn hơn việc thưởng thức những thành quả do chính tay mình tạo ra.

Content Protection by DMCA.com
Booking.com

Leave a Reply