Ốc hương Phú Quốc – Món ngon bạn nên thử khi đến Phú Quốc

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Phú Quốc được mệnh danh là đảo ngọc đất phương nam, nơi có biển sạch và rất nhiều loài hải sản với hơn 1000 loài. Ẩm thực Phú Quốc nổi tiếng phải nhắc tới ốc hương, là đặc sản quý đang được rất nhiều người dân khai tháng cũng như nuôi để xuất khẩu. Ốc hương Phú Quốc không chỉ có mùi thơm tự nhiên mà còn hấp dẫn bởi vị ngọt từ thịt nó.

Ốc hương Phú Quốc – Món ngon bạn nên thử khi đến Phú Quốc
Ốc hương Phú Quốc – Món ngon bạn nên thử khi đến Phú Quốc

 

Ốc hương Phú Quốc

Ốc Hương có tên như vậy là vì mùi của ốc khi tươi sống đã có mùi thơm tự nhiên, và càng hấp dẫn hơn khi đã được nấu chín. Ốc Hương chỉ cần luộc không cần cho thêm gia vị cũng tỏa ra mùi hương thơm rất khó diễn tả bằng lời. Ốc Hưởng Phú Quốc không những hấp dẫn bởi mùi thơm tự nhiên mà còn vì vị thịt thơm ngon của nó.

Ốc Hương có vỏ màu vàng, điểm thêm các chấm nâu. Nhìn bề ngoài ốc hương màu lốm đốm trắng xanh vàng. Ốc Hương Phú Quốc được các nhà ẩm thực đánh giá là một cao thủ trong các loại ốc biển, được chế biến, sử dụng phổ biến trong các nhà hàng.

Ốc hương Phú Quốc – Món ngon bạn nên thử khi đến Phú Quốc
Ốc hương Phú Quốc – Món ngon bạn nên thử khi đến Phú Quốc

Có rất nhiều cách để chế biến ốc hương, tùy thuộc vào sở thích cũng như cách chế biến của từng người mà lại có mùi vị khác nhau. Có người thích ăn luộc, người thích nướng, tẩm bột chiên giòn,.. Ở Phú Quốc thì khách du lịch lại rất ưa chuộng món nướng và luộc để chấm tương ớt.

Ốc hương Phú Quốc – Món ngon bạn nên thử khi đến Phú Quốc
Ốc hương Phú Quốc – Món ngon bạn nên thử khi đến Phú Quốc

Hấp dẫn nhất là nướng gần chín, bỏ thêm ít mỡ hành vào miệng ốc rồi tiếp tục nướng. Thêm vậy thịt ốc sẽ vàng ruộm và có mùi thơm hơn, khiến người khác khó có thể cưỡng lại nổi sự hấp dẫn của nó. Khi ăn, sử dụng tay kéo nhẹ ốc ra, bỏ vào miệng nhai sẽ thấy giòn giòn, sần sật. Nếu dùng thêm một ly rượu để uống cùng thì quên cả lối về là chắc. Đi du lịch Phú Quốc bạn đừng bỏ qua món ăn ngon này nhé.

Content Protection by DMCA.com
Booking.com

Leave a Reply

Tư vấn miễn phí + Thông tin tour rẻ nhất: Mrs. Hiền