Tag

Ẩm thực Châu Âu
Đôi điều về các loại nước sốt của ẩm thực Bỉ
29
Oct
Black Forest cake – Những chiếc bánh ngọt của Đức.
26
Oct
Thưởng thức bánh mì đặc biệt Ý
14
Oct

Thưởng thức bánh mì đặc biệt Ý

Nếu có cơ hội thực hiện hẳn một chuyến du lịch đến đất nước Italia xinh đẹp, nơi được giới ẩm thực mệnh danh là nguồn cảm hứng sáng tạo vô tận của thế giới. Bạn hãy cố gắng dành thêm ra chút thời gian để có thể thưởng thức nền ẩm thực nổi tiếng...
Thưởng thức món tráng miệng nổi tiếng - bánh Gaufres
11
Oct

Thưởng thức món tráng miệng nổi tiếng – bánh Gaufres

Với những thực khách cho dù là khó tính nhưng khi nhắc đến ẩm thực Châu Âu nói chung và ẩm thực Bỉ nói riêng thì chắc chắn đều phải mỉm cười mà nhớ lại… Nổi bật trong danh sách những món tráng miệng của nơi này phải nhắc đến bánh Gaufres – món bánh...
Sauerbraten và bánh bao khoai tây – Quốc hồn ẩm thực Đức
08
Oct

Sauerbraten và bánh bao khoai tây – Quốc hồn ẩm thực Đức

Nhắc đến ẩm thực Châu Âu, đến ẩm thực Đức. Chắc chắn bạn sẽ được nghe đến món ăn mang tên Sauerbraten và bánh bao khoai tây. Một món ăn quen thuộc được ví như “quốc hồn” của nước Đức. Sauerbraten và bánh bao khoai tây – Quốc hồn ẩm thực Đức Ngày nay, nếu...
Thịt bê hầm kiểu Pháp – Nguồn cảm hứng cho giới sành ăn
05
Oct

Thịt bê hầm kiểu Pháp – Nguồn cảm hứng cho giới sành ăn

Từ trước đến nay, các món ăn Pháp vẫn là một trong những đề tài chẳng mấy khi hết nóng. Ẩm thực Pháp vẫn vậy, vẫn tốn nhiều giấy mực của những nhà ẩm thực gia bởi hương vị cũng như sự sang trọng trong từng món ăn. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu...
Goulash - Biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực Hungary
02
Oct

Goulash – Biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực Hungary

Hành trình đến với đất nước Hungary xinh đẹp luôn là sự lựa chọn của khách du lịch khắp mọi nơi trên thế giới. Nơi này nổi tiếng với các cảnh quan kì vĩ, với các nền văn hóa pha trộn giữa Đông Âu và Tây Âu đặc biệt. Nền Ẩm thực phong phú, đa...
Ẩm thực Pháp – Thanh lịch và tinh tế
29
Sep

Ẩm thực Pháp – Thanh lịch và tinh tế

Đã bao giờ bạn từng hỏi tại sao ẩm thực Pháp lại được mệnh danh là nền ẩm thực thanh lịch và tinh tế. Hãy cùng khám phá điều này nhé! Ẩm thực Pháp – Thanh lịch và tinh tế 1. Cách trang trí các món ăn trên bàn Người dân nước Pháp luôn được...
Tiramisu – Câu chuyện của chiếc bánh tình yêu
26
Sep

Tiramisu – Câu chuyện của chiếc bánh tình yêu

Chắc hẳn ai cũng biết rằng chocolate và hoa hồng đều là những biểu tương của tình yêu, của sự nhiệt huyết, gắn kết và ngọt ngào, vậy mấy ai biết rằng Tiramisu cũng đã từng viết nên những câu chuyện tình yêu ngọt ngào. Cùng khám phá món ẩm thực này nhé! Tiramisu –...
Cá vược sốt bơ chanh của người Pháp
23
Sep

Cá vược sốt bơ chanh của người Pháp

Cá là một trong các loại thực phẩm mang nhiều chấ dinh dưỡng, được các chuyên gia khuyên rằng nên có mặt trong các bữa ăn. Nó sẽ giúp ích khá nhiều cho sức khỏe của con người. Bạn vẫn luôn biết, cá hồi là 1 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe? Vậy hôm...
Thói quen ăn sáng ngọt của người Pháp
20
Sep

Thói quen ăn sáng ngọt của người Pháp

Nếu như ở Anh, một bữa sáng chuẩn là có các món như trứng rán, xúc xích hay thịt muối. Với người Việt Nam có lẽ bánh mì đã quá quen thuộc rồi. Nhưng với người Pháp, họ sẽ cảm thấy ăn mặn vào buổi sáng là 1 sự lựa chọn khá buồn cười và...
Curry ketchup - Vị ngon đặc trưng của Vương Quốc Bỉ
17
Sep

Curry ketchup – Vị ngon đặc trưng của Vương Quốc Bỉ

Khi nhắc đến những cơ hội khám phá ẩm thực của Châu Âu, có lẽ Vương quốc Bỉ là một trong những nơi không thể bỏ qua. Riêng về những phần như gia vị và nước chấm thì có được bao nhiêu nơi có những hương vị đặc trưng như nơi này chứ. Họ luôn...
Bánh mì Boterhamme – Món ăn giản dị đậm chất Vương Quốc Bỉ
14
Sep

Bánh mì Boterhamme – Món ăn giản dị đậm chất Vương Quốc Bỉ

Là nơi luôn luôn có mặt trong các tour du lịch Châu Âu, Vương Quốc Bỉ là một trong những nơi mà du khách lưu luyến nhất. Du khách lưu luyến nơi này không chỉ ở những địa điểm du lịch đẹp như mơ, mà còn tại nền văn hóa ẩm thực không nơi đâu...
Bicky Burger – Bánh kẹp thịt phiên bản Bỉ
11
Sep

Bicky Burger – Bánh kẹp thịt phiên bản Bỉ

Nếu bạn là một người quan tâm đến ẩm thực Châu Âu thì chắc chắn bạn sẽ biết đến nơi được mệnh danh là “Căn bếp nhỏ của Châu Âu” với những điểm độc đáo riêng biệt dã để lại những dấu ấn rất lớn trong lòng du khách – Vương quốc Bỉ. Không chỉ...
Stamppot – Khoai tây nghiền
08
Sep

Stamppot – Khoai tây nghiền

Nếu ai đã có cơ hội cùng đi du lịch Hà Lan thì chắc chắn sẽ nhớ: tại nơi đây, khoai tây được xem như một loại thực phẩm chính yếu. Nó cũng quan trọng như cơm của người dân Việt Nam vậy. Trong số các món ăn đặc biệt làm từ khoai tây ấy...
Hutspot – Món ăn truyền thống của đất nước Hà Lan
02
Sep

Hutspot – Món ăn truyền thống của đất nước Hà Lan

Tại Hà Lan, mọi món ăn đều có những lích sử, những câu chuyện riêng. Cũng có một món ăn có lịch sử gắn liền với lịch sử về chiến thắng dành trọn vẹn độc lập của người dân thành phố Leiden của Hà Lan : Hutspot Hutspot – Món ăn truyền thống của đất...
Bánh croissant – sự khác lạ trong ẩm thực Pháp
26
Aug

Bánh croissant – sự khác lạ trong ẩm thực Pháp

Du lịch Châu Âu đến với Pháp thì bạn luôn luôn bị chinh phục bởi nền ẩm thực nơi đây. Ngoài các loại bánh như macaron, bánh mì hoa cúc,… Du khách còn được chinh phục bởi những chiếc bánh croissant thơm ngon đặc biệt nữa. Thật sự không hè nói quá khi gọi croissant...
Saffron risotto – Tinh túy ẩm thực Thụy Sĩ
23
Aug

Saffron risotto – Tinh túy ẩm thực Thụy Sĩ

Thụy Sỹ không chỉ được biết đến với những địa điểm du lịch đặc biệt mà nó còn mở lòng với khách du lịch bởi nét tinh tế trong ẩm thực riêng. Nếu có cơ hội đặt chân đến đây, chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên với nền ẩm thực của họ. Đặc trưng...
Thưởng thức Sauerkraut Đức – Ẩm thực truyền thống nước Đức
20
Aug

Thưởng thức Sauerkraut Đức – Ẩm thực truyền thống nước Đức

Đức – Một quốc gia nằm ở phần trung tâm của Châu Âu. Cộng hòa liên bang Đức là nơi được giao hòa bởi nhiều nền văn hóa khác nhau. Nên có thể chắc rằng đây là một nơi có nền văn hóa đa dạng. Và đương nhiên trong nền văn hóa ẩm thực cũng...
Xúc xích Cà Ri Currywurst – Đặc trưng ẩm thực nước Đức
17
Aug

Xúc xích Cà Ri Currywurst – Đặc trưng ẩm thực nước Đức

Xúc xích Cà Ri Currywurst là một trong những món ăn mang đậm phong cách của người bản địa nơi này. Tại thủ đô của Đức – Berlin, người dân ở đây đã xây dựng nguyên một bảo tàng mang tên của chính món ăn này vào năm 2009 để kỉ niệm 60 năm ngày...
Fromage (Phô mai) – Ngôi sao ẩm thực Pháp
14
Aug

Fromage (Phô mai) – Ngôi sao ẩm thực Pháp

Khi nhắc đến Fromage Pho mát ta lại nhớ ngay đến nước Pháp hoa lệ bởi hương vị cũng như sự đang dạng hóa chủng loại của chúng. Giống như rượu vang, Pháp là một đất nước có lượng tiêu thu Pho mát lớn nhất thế giớ, cũng là nơi có sản lượng sản xuất...
Kartoffelsalat – Salad khoai tây
11
Aug

Kartoffelsalat – Salad khoai tây

Salad khoai tây là một trong các món ăn phổ biến tại Châu Âu. Ở Đức cũng không ngoại lệ, một phần vì nó khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm, lại rất tiết kiệm chi phí. Ở Đức, salad khoai tây còn có một tên gọi khác – Kartoffelsalat, Một trong những món...
Thưởng thức món ăn khác biệt tại Hà Lan - Stoofvlees
05
Aug

Thưởng thức món ăn khác biệt tại Hà Lan – Stoofvlees

Hà Lan từ trước đến nay luôn là một trong những quốc gia có những địa điểm du lịch đẹp và cực kì hấp dẫn trên thế giới. Bởi vậy mà ngày càng có nhiều lượt khách du lịch đổ về đây, không chỉ để chiêm ngưỡng cảnh đẹp nơi đây, mà còn để thưởng...
Đặc trưng nền ẩm thực Đức
05
Aug

Đặc trưng nền ẩm thực Đức

Món ăn là những sản phẩm kết tinh từ nhiều yếu tố như Văn hóa, trí tuệ hay tâm huyết của người đầu bếp. Vì vậy, khi thưởng thức một món ăn không đơn giản là ăn mà còn là một quá trình cảm nhận sự tinh tế ấy bằng tất cả các giác quan....
Đặc trưng văn hóa ẩm thực nước Thụy Sĩ
02
Aug

Đặc trưng văn hóa ẩm thực nước Thụy Sĩ

Ẩm thực có vai trò không nhỏ trong việc tạo nên văn hóa riêng của mỗi quốc gia. Hơn thế nữa, Âm thực còn là một nét đẹp đối với khách du lịch khi đến với nơi đây. Không có gì khác đối với Thụy Sĩ, không chỉ thu hút khách du lịch tại các...
Doner kebab - Sức hút từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ
29
Jul

Doner kebab – Sức hút từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ

Nếu hỏi các bạn sinh viên, học sinh việt Nam hay thậm chí là một số bố mẹ, các bạn không còn lạ lùng gì với chiếc bánh Doner kebab hay còn gọi là chiếc bánh mì thổ nhĩ kỳ nữa. Một loại bánh mang sức hút từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ. Doner kebab...
Gelato – Sự ngọt ngào khó cưỡng của ẩm thực Ý
29
Jul

Gelato – Sự ngọt ngào khó cưỡng của ẩm thực Ý

Khi nhắc đến nước Ý, có lẽ bạn sẽ nhớ đến Pizza. đến các loại pasta,… và có một số thực khách không thể quên được món Gelato khi đã có cơ hội nếm thử nó. Có người cho rằng: Nếu bạn đi du lịch châu Âu và đến nước Ý mà chưa một lần...
Thưởng thức Simit chuẩn "gu" tại Istanbul
26
Jul

Thưởng thức Simit chuẩn “gu” tại Istanbul

Thịt nướng Kebab, món tráng miệng Baklava… là các món ăn ẩm thực hấp dẫn tại Thổ Nhĩ Kỳ. Nhưng sẽ là thiếu sót khi bạn đến đây và không nếm thử qua loại bánh mì đặc biệt Simit. Thưởng thức Simit chuẩn “gu” tại Istanbul Thưởng thức Simit chuẩn “gu” tại Istanbul Bánh Simit...
Kadinbudu Kofte - Thịt viên theo phong cách Thổ Nhĩ Kỳ
23
Jul

Kadinbudu Kofte – Thịt viên theo phong cách Thổ Nhĩ Kỳ

Thổ Nhĩ Kỳ là một nơi có nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Từ các món ăn ngọt, chay hay mặn. Mọi thứ đều có một sự đặc biệt riêng. Công thêm vị trí địa lý đặc biệt, là nơi giao thoa của 2 lục địa Á- Â. Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ...
Bánh kem Crème brûlée
17
Jul

Bánh kem Crème brûlée

Khi nhắc đến Creme Brulee người ta thường mất nhiều thời gian để bàn luận về nó, từ lịch sử của món tráng miệng ẩm thực ngon lành này cho đến hương vị đặc biệt của nó. Đi du lịch châu Âu chắc chắn bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức món ăn này....
Thịt nướng Souvlaki thơm nức mũi
11
Jul

Thịt nướng Souvlaki thơm nức mũi

Để phục vụ cho các bữa ăn gần nhau như vậy, nền ẩm thực của Hy Lạp rất phong phú và hấp dẫ. Cũng không có gì ngạc nhiên lắm khi người dân Hy Lạp nổi tiếng rất sáng tạo. Món ăn đầu tiên chúng ta khám phá hôm nay – món ăn còn được...
Làm sốt Tzatziki cho mùa chán ăn
08
Jul

Làm sốt Tzatziki cho mùa chán ăn

Vào mùa hè hội, bạn ngó bên nọ thấy tiệc tùng, ngó bên kia cũng tiệc tùng. Về đến nhà rồi lại cũng chiên rán ngập dầu. Làm salad cho mát, vậy nhưng sốt của salad cũng đều có dầu. Vậy là nhiều người than thở rằng, liệu có salad tách hẳn khỏi dầu mỡ...
Bánh Rosti – Món ăn đậm đà hương vị người Thụy Sĩ
05
Jul

Bánh Rosti – Món ăn đậm đà hương vị người Thụy Sĩ

Nếu như có cơ hội tham gia một tour du lịch Châu Âu thì nhớ ghé đến với Thụy Sĩ thanh bình nhé. Và khi đến đây đừng quên thưởng thức nền ẩm thực nơi đây. Các món ăn phong phú cũng nhẹ nhàng như người dân nơi đây. Và món ăn đặc trưng bạn...
Lẩu Phô mai ấm lòng chiều mưa
02
Jul

Lẩu Phô mai ấm lòng chiều mưa

Một trong nhũng món ăn được ưa chuộng đặc biệt trong những ngày đông lạnh ở Pháp: Lẩu Phô Mai Fondue – với thứ nước lẩu đặc sánh của phô mai, hương nồng, béo ngậy cùng với bánh mì hay rau củ tươi mát. Tất cả đã tạo nên một món ăn kiểu Pháp …Đi...
Foie gras (Gan Ngỗng Béo)- Tinh hoa ẩm thực Pháp
26
Feb

Foie gras (Gan Ngỗng Béo) – Tinh hoa ẩm thực Pháp

Pháp nổi tiếng là “cái nôi” của nền ẩm thực thế giới nói chung và du lịch Châu Âu nói riêng. Không cần thiết phải nhắc đến sự đa dạng của nó mà còn ở việc ẩm thực ở đây được chế biết rất cầu kì. Và món ăn được nhắc đến khi bạn đến...
Pizza – Đặc trưng nền ẩm thực nước Ý
22
Feb

Pizza – Đặc trưng nền ẩm thực nước Ý

Người ta thường ví, Ý được xem là thiên đường của những người đam mê ẩm thực trên toàn thế giới. Vì thế nên, nếu đã có một lần được đặt chân đến đất nước xinh đẹp này thì không mấy ai có thể kìm lòng mà bỏ qua những chiếc Pizza làm mưa làm...
Thưởng thức Pasta – Nét đẹp ẩm thực Ý
11
Feb

Thưởng thức Pasta – Nét đẹp ẩm thực Ý

Du lịch Châu Âu đến với nước Ý, du khách không chỉ được tham quan các địa điểm du lịch với kiến trúc độc đáo, khám phá nền văn hóa lâu đời ở nơi đây mà còn được thưởng thức nền ẩm thực đa dạng, phong phú, nơi được ví như cái nôi của nền ẩm...
Đặc trưng nền ẩm thực Hà Lan
08
Feb

Đặc trưng nền ẩm thực Hà Lan

Nếu như ai đã từng đến với Hà Lan, du lịch tại đây thì chắc chắn đều biết, nền ẩm thực Hà Lan có sự khác biệt rõ ràng so với nền ẩm thực tại các đất nước khác trên thế giới. Đặc trưng nền ẩm thực Hà Lan Trong bữa cơm của người Việt...
Cơm chiên Paella - Quốc thực của "xứ sở bò tót"
06
Feb

Cơm chiên Paella – Quốc thực của “xứ sở bò tót”

Mỗi quốc gia đều có có một văn hóa ẩm thực riêng. Và Tây Ban Nha cũng vậy. Vốn có thuận lợi về địa hình với đường bờ biển dài. Nên ẩm thực ở Xứ sở Bò tót lại càng thêm phong phú hơn. Nhưng vẫn giữ được nét độc đáo trong từng món ăn...
Fromage (Phô mai) – Ngôi sao ẩm thực Pháp
06
Feb

Fromage (Phô mai) – Ngôi sao ẩm thực Pháp

Khi nhắc đến Fromage hay Phô mai, pho mát, ta lại nhớ ngay đến nước Pháp hoa lệ bởi hương vị cũng như sự đang dạng hóa chủng loại của chúng. Giống như rượu vang, Pháp là một đất nước có lượng tiêu thu Pho mát lớn nhất thế giới, cũng là nơi có sản...
Pháp – Nơi ra đời của các “ông hoàng” về rượu nho
02
Feb

Pháp – Nơi ra đời của các “ông hoàng” về rượu nho

Pháp là quốc gia được cho rằng có lịch sứ sản xuất rượu nho lâu đời nhất tại Châu Âu. Các loại rượu nho của nơi đây được xuất khẩu đến tất cả mọi nơi trên thế giới, nổi tiếng với tên tuổi của các loại rượu ngon đến tuyệt hảo, được sản xuất từ...
Rực rỡ sắc màu kẹo Lokum Thổ Nhĩ Kỳ
02
Feb

Rực rỡ sắc màu kẹo Lokum Thổ Nhĩ Kỳ

Thổ Nhĩ Kỳ vốn là nơi giao thoa, ở giữa hai lục địa Á- Âu. Nền ẩm thực của nơi đây rất đa dạng và phong phú. Và Lokum là 1 trong những món ăn đặc sản của đất nước này. Bạn nên thưởng thức món ngon độc đáo này khi đi du lịch châu...
Churros - Sức hút không thể chối từ
26
Jan

Churros – Sức hút không thể chối từ

Tây Ban Nha là đất nước nổi tiếng với các loại bánh ngọt. Một trong các món ăn được du khách để ý nhất là bánh Churros. Nếu đi du lịch châu Âu và đến với xứ sở bò tót thì đừng bỏ qua việc thưởng thức món ăn nổi bật của nền ẩm thực...
Tapas – Kho báu của ẩm thực Tây Ban Nha
21
Jan

Tapas – Kho báu của ẩm thực Tây Ban Nha

Khi nhắc đến Tây Ba Nha, người ta sẽ nghĩ đến nơi của những chú bò tót và trường đấu, hay những đĩa cơm Paella thơm lừng đẹp mắt, rượu Sangria thơm lừng. Bên cạnh những thứ đó, không thể không kể đến món khai vị tổng hợp Tapas nổi tiếng của ẩm thực nước...
Nước sốt – Sự tinh tế trong hương vị nước Pháp
11
Jan

Nước sốt – Sự tinh tế trong hương vị nước Pháp

Nếu như trong mâm cơm của người Châu Á luôn có nhiều hơn hoặc một loại nước chấm thì trong ẩm thực của người Châu Âu, nước sốt là thứ không thể thiếu trong bữa ăn của họ. Và nơi sản sinh ra nhiều loại nước sốt khác nhau, mang hương vị đặc trưng không...
Macaron- Những chiếc bánh ngọt tý hon đầy màu sắc
06
Jan

Macaron- Những chiếc bánh ngọt tý hon đầy màu sắc

Nếu có dịp đi một chuyến du lịch Châu Âu đến nước Pháp, bên cạnh việc tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng: Tháp eiffel tráng lệ, Khải Hoàn Môn hùng vĩ, hoành tráng, nhà thờ Đức Bà chứa đựng đầy lịch sử thì du khách cũng nên dành thời gian để thưởng thực...
Bánh Crepe – Sự giản đơn tinh tế của ẩm thực Pháp
02
Jan

Bánh Crepe – Sự giản đơn tinh tế của ẩm thực Pháp

Nếu có cơ hội du lịch Châu Âu và đến với nước Pháp, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món Bánh Crepe vừa sang trọng vừa mang chút gì đó dân dã của ẩm thực Pháp đặc sắc này. Bánh Crepe – Sự giản đơn tinh tế của ẩm thực Pháp Bước chân...