Thưởng thức bánh dứa Hồng Kông cực ngon và đặc biệt

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Bánh dứa Hồng Kông là một món ăn truyền thống của người dân Hồng Kông gọi tên là bánh dứa nhưng bánh này lại không có nhân dứa như mọi người vẫn nghĩ, chỉ đơn giản là lớp vỏ của bánh có hình dáng tương tự nhu quả dứa mà thôi.

Thưởng thức bánh dứa Hồng Kông cực ngon và đặc biệt
Thưởng thức bánh dứa Hồng Kông cực ngon và đặc biệt

Thưởng thức bánh dứa Hồng Kông

Nữa trên của bánh được làm từ bột để làm bánh quy còn nửa dưới được làm từ bột bánh mì của Trung Quốc. Chính vì vậy nên hương vị của bánh dứa Hồng Kông khi ăn bạn sẽ thấy bạnh ngọt hơn bánh mỳ kiểu tây. Để chế biến thành công món ăn này thì người đâu bếp cũng phải trải qua rất nhiều giai đoạn. Trước tiên là bỏ hết tất cả nguyên liệu vào một máy xay, trộn cho thật nhuyễn.

Thưởng thức bánh dứa Hồng Kông cực ngon và đặc biệt
Thưởng thức bánh dứa Hồng Kông cực ngon và đặc biệt

Sau đó người đầu bếp sẽ cho thêm bơ và nhôi cho đến khi có được môt hỗn hợp dẻo. Bột để kàm bánh phải được để nơi khô thoáng để cho bọt có thời gian đê nghỉ. Cần tới 3 tiếng thì sẽ đạt kích thước của hạt lên tới hơn 2 lần kích thước ban đầu.

Để làm lớp vỏ bánh phải dùng ới máy đánh trứng để đánh tan bơ đến khi được một hỗn hợp nhuyễn và mịn. Sau đó lớp vỏ bánh này sẽ được đặt vào trong tủ lạnh trong khoảng 3 giờ rôid mới đem ra để nặn bánh.

Thưởng thức bánh dứa Hồng Kông cực ngon và đặc biệt
Thưởng thức bánh dứa Hồng Kông cực ngon và đặc biệt

Bánh sau khi được nặn sẽ được đem nướng trong lò và dùng dao khứa nhẹ để tạo hình cho bánh, không quên phết một lớp lòng đỏ trứng lên trên mặt bánh để màu đẹp hơn khi chín.

Thưởng thức bánh dứa Hồng Kông bạn có thể kẹp thêm một lớp nhân phô mai vào trong bánh để ăn ngon hơn. Du lịch Hồng Kông bạn không nên bỏ qua món bánh dứa nổi tiếng này nhé, một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hồng kông.

Content Protection by DMCA.com
Booking.com

Leave a Reply