Thưởng thức còi biên mai nướng Phú Quốc

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Đến với Phú Quốc mà không thưởng thức món còi biên mai nướng là chưa biết được hết những món đặc sản nôi tiếng ở biển đảo Phú Quốc.

Còi biên mai Phú Quốc được người dân nơi đây chế biên thành rất nhiều món ăn ngon kể như: hấp, nấu, xào chua ngọt, thậm chí là lẩu. Với những người sành ăn nếu muốn thưởng thức hương vị của biển cả thì phải nếm thử qua món còi biên mai nướng, món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Phú Quốc.

Thưởng thức còi biên mai nướng Phú Quốc

Biên mai là một loại sò biển, to cỡ bàn tay người, có hình tam giác, loại sò này thường cắm sâu dưới đáy biển. Khách du lịch ưu thích khám phá chỉ cần có một kính lặn, một ống hơi là có thể tha hồ đi săn biên mai dưới đáy biển. Bạn vùa có thể đắm mình trong làn nước biển trong xanh, vừa cảm nhận được thú vui của người dân miền biển.

Sò biên mai có thịt nhão, khi chế biến chỉ dùng phần tròn cỡ đốt ngón tay để làm món ăn. Muốn lấy được phần này phải đập vỡ vỏ và tách bỏ được phần nhầy đi.

Thưởng thức còi biên mai nướng Phú Quốc
Thưởng thức còi biên mai nướng Phú Quốc

Người nướng biên mai phải rất khéo léo, nếu nướng quá lâu sẽ bị khô và cứng, khi nướng chỉ cần để ý khi còi vừa chuyển sang màu vàng là ăn được. Muốn thưởng thức hết được vị ngon của còi biên mai, chỉ nên chấm và ăn cùng với rau xà lách, diếp cá, dưa leo. Chắc không có gì thú vị bằng khi vừa nhâm nhi ly rượu, vừa nướng còi ban mai và thưởng thưởng món ăn ngay trên bờ biển trong lành. Từng miếng còi giòn, thơm ngon, có vị ngọt hòa quyện với vị mặn của muối sẽ cho bạn một cảm giác rất khó tả.

Bạn có thể thưởng thức ẩm thực Phú Quốc với món cháo biên mai với vị ngọt đặc trưng, vị nồng của hành. Món này không những giúp bạn giải rượu mà còn khiến bạn cảm thấy khỏe hơn sau một chuyến đi dài trên đảo.

Content Protection by DMCA.com
Booking.com

Leave a Reply