Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon

[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG ONLINE] giảm tới 80% Click Xem
[BALO, VALI, TÚI DU LỊCH] giảm tới 70% Click Xem
[SỨC KHỎE, LÀM ĐẸP] giảm 70% Click Xem
[MÁY ẢNH, ĐIỆN THOẠI, ĐIỆN TỬ] giảm 50% Click Xem

Hiện nay tại Việt Nam phô mai que đang là một món ăn đường phố hấp dẫn được khá nhiều bạn trẻ yêu thích. Du lịch Hà Lan các bạn có thể bắt gặp những quán ăn ven đường bán phô mai que khắp các con phố từ Hà Nội cho đến Sài Gòn. Tại đây cũng vậy phô mai que cũng là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hà Lan. Cùng mình tìm hiểu món phô mai que Croquettes của Hà Lan có sự khác biệt gì không nhé.

Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon
Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon

Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon

Với người dân Hà Lan món phô mai que Croquettes không chỉ là món ăn vặt nổi tiếng của ẩm thực đường phố mà còn là một món khai vị hấp dẫn được dùng khá nhiều trong các bữa tiệc. Món phomai que này có rất nhiều loại nhưng phổ biến nhất vẫn là vị khoai tây, pho mát và tôm.

Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon
Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon

Với loại phô mai que Croquettes khoai tây người Hà Lan dùng nguyên liệu chính là khoai tây nghiền nát trộn với trứng, bột mì và một vài nguyên liệu phục như muối, bơ, nhục đậu khấu. Đầu tiên sẽ đun nóng bơ, cho nước, muối, nhục đậu khấu trộn đều và đun trong vài phút. Sau đó đổ dần bột mì rồi khuấy đều và sau đó cho trứng đánh tan cùng khoai tây nghiền trộn thật đều. Khi trộn hỗn hợp xong nặn thành hình que tròn rồi đem chiên vàng.

Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon
Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon

Đối với phô mai que thì thành phần chế biến thay đổi khoai tây thành phô mai và nguyên liệu phụ sẽ có thêm tiêu, sữa tươi cùng ít vụn bánh mì. Cách chế biến phô mai que có chút khác biệt. Đầu tiên đun chay bơ rồi cho thêm bột mì, sữa rồi quấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc quánh. Sau đó cho thêm phô mai vào hỗn hợp trộn cho đến khi mịn đặc và để lạnh đến khi thành khối.

Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon
Thưởng thức món phô mai que Croquettes thơm ngon

Trước khi chiên phô mai que người ta sẽ cắt hỗn hợp này thành các que thon dài rồi lăn qua một lớp bột rồi lại lăn qua một lớp trứng tiếp đến vụn bánh mì rồi mới đem vào chảo dầu chiên nóng. Nếu như có dịp du lịch Hà lan và thăm quan đường phố tại đây nhất định du khách phải nếm thử món ăn vặt hấp dẫn này.

Content Protection by DMCA.com