Xôi Phúc Kiến – Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc

[ĐẶT VÉ MÁY BAY SIÊU RẺ] giảm tới 90% đôi khi là 0 đồng Click Xem
[ĐẶT PHÒNG ONLINE] giảm tới 80% Click Xem
[BALO, VALI, TÚI DU LỊCH] giảm tới 70% Click Xem
[SỨC KHỎE, LÀM ĐẸP] giảm 70% Click Xem
[MÁY ẢNH, ĐIỆN THOẠI, ĐIỆN TỬ] giảm 50% Click Xem

Xôi Phúc Kiến là một món ăn ẩm thực rất thân thuộc đối với người dân Trung Quốc. Đây là một món xôi mặn có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến rất thích hợp trong những buổi tiệc hay những buổi họp mặt người thân trong gia đình. Món xôi thú vị này cũng được rất nhiều thực khách đi du lịch Trung Quốc ưa thích. Cùng khám phá món ăn ngon đặc sắc của nền ẩm thực Trung Quốc này nhé!

Xôi Phúc Kiến - Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc
Xôi Phúc Kiến – Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc

Xôi Phúc Kiến

Nếu như bạn đến Phúc Kiến, đây là một món ăn sẽ được giới thiệu rất nhiều vì đây là món ăn mang niềm tự hào của người dân nơi đây. Xôi Phúc Kiến là loại xôi mặn có rất nhiều nguyên liệu kết hợp lại tạo nên một hương vị tuy đậm đà nhưng vẫn rất dễ ăn.

Xôi Phúc Kiến - Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc
Xôi Phúc Kiến – Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc

Món xôi thú vị này cũng có cách nấu khá đơn giản, không quá cầu kì. Đầu tiên ta vo sạch rồi ngâm nếp trắng vào nước trong khoảng 4 tiếng. Trong thời gian chờ thì bắt tay vào phi hành tím và xào sơ qua phần nguyên liệu như lạp xưởng, nấm mèo và tôm khô. Đến khi gạo nếp đã nở, ta mang tất cả vào trộn đều với nhau rồi sau đó đem đi hấp.

Được khoảng 40 phút thì có thể mở nắp ra xới đều xôi và thêm vào chút nước tương, một số loại gia vị khác đợi khoảng 10 phút để ngấm gia vị. Thế là đã hoàn thành món xôi thơm ngon rồi đấy!

Xôi Phúc Kiến - Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc
Xôi Phúc Kiến – Món ăn mang quốc hồn quốc túy của Trung Quốc

Xôi Phúc Kiến cũng là một món ăn khá quen thuộc với người Việt ta. Tuy vậy, nếu như có dịp thưởng thức ở Phúc Kiến và do chính tay những người dân nơi đây làm thì bạn mới có thể cảm nhận được tất cả những gì tinh túy và đặc trưng nhất của món ăn mà không nơi đâu có được.

Content Protection by DMCA.com